В Улан-Удэ начался визит министра сельского хозяйства России Николая Фёдорова. Он уже успел открыть обновлённое производство молока, опробовать бурятский чай и похвалить республику

Днём прошёл осмотр экспозиций районов в Этнографическом музее народов Забайкалья. Вместе с главой Бурятии Николай Фёдоров осмотрел презентации туристских путей республики. Красочные стенды со своей продукцией и небольшими концертными представлениями представили районы республики- от Иволгинского до Окинского.

Дольше всего министр задержался у стенда Кяхтинского района. Особый упор район делает на маршрут Великого чайного пути. Интерес у Фёдорова и главы Бурятии вызвала презентация Кяхтинского краеведческого музея имени Обручева.

- Отведайте нашего чая, - настойчиво предлагали представители музея.

Тот взял чашку с некоторой опаской. «Не алкогольный?» - уточнил он, прежде чем отпить.

- Нет, что вы. Натуральный продукт, - заверили его.

Чай министру сельского хозяйства понравился. А вот от дальнейших яств, обильно выставленных на стендах, Николай Фёдоров категорически отказывался. Возможно, потому, что мясные блюда бурятской кухни на сильной жаре начали уже пахнуть.

- Пробуйте нашу рыбу. Не бойтесь, мы её льдом укрывали, - уговаривали гостей представители Баргузинского района.

- Я верю, что это очень вкусно, - отказывался Фёдоров. – Давайте мы лучше приедем в следующий раз.

- Ловим вас на слове, - рассмеялись представители района.

Тем не менее, сегодня министр сельского хозяйства России успел попробовать ещё один бурятский продукт – это молоко. Прибыв в столицу Бурятию сегодня утром, сразу после аэропорта он побывал на ОАО «Молоко Бурятии». На заводе его ждала небольшая экскурсия по заводу, вела её московский директор направления «молочные продукты» компании «Тетрапак» Оксана Копытко.

Так министр посмотрел, где хранится сырое молоко, пастеризуется и разливается по упаковкам, а также посетил цех по производству кисломолочных продуктов.

- Узел предусматривает производительность десять тонн в час, то есть в сутки предприятие может производить до ста тонн молока. Полностью автоматизированы все процессы управления производством. Нет ни одного регионального предприятия на территории Сибири и Дальнего Востока, которое было бы так оборудовано. Запуск этого предприятия позволит войти предприятию в число сильнейших в мировой промышленности,- отметила Оксана Копытко.

- Это правда,- отметил Николай Фёдоров,- Поздравляем главу Бурятии с этим достижением.

К слову, в ходе экскурсии министру предлагали попробовать молочную продукцию завода. Свой выбор он остановил на молоке и твороге.

- Очень вкусно,- сказал он.

Пройдясь по цехам, Николай Фёдоров лично вместе с главой республики нажал символическую кнопку – запуск обновлённого производства. Теперь молоко в Бурятии будет производиться по самому последнему слову техники.

- Впервые в Бурятии запускается самое современное в мире,- данная линия полностью закрывает все потребности Бурятии в переработанном молоке. Сегодня на повестку дня выходит следующий вопрос - обеспечить промышленные поставки сырья молока на завод,- отметил Вячеслав Наговицын.

По окончанию экскурсии, Николай Фёдоров вручил шести сотрудникам завода ведомственные награды министерства сельского хозяйства России:

- Вы обеспечиваете Дальний Восток и Забайкалье «хлебом насущным». Говорю я, конечно, в широком смысле этого слова, имея в виду молоко,- отметил Николай Фёдоров.

Отметим, что сегодня министр сельского хозяйства России также вспомнил успех Бурятии на «Зелёной Неделе» в Германии:

- Бурятия на празднике аграриев - «Зелёной неделе» была представлена двумя зажигательными фольклорными программами. Более ста министров сельского хозяйства мира со всего мира просто «обалдели», можно сказать,- вспомнил министр.

После небольшой беседы с руководством республики, Николай Фёдоров отбыл на агрофорум.

Как сообщал «Байкал-Daily», в программе министра также запланировано участие в закладке первого камня в ознаменование начала строительства птицефабрики ЗАО «Бурятмяспром-Агро». Кроме того, руководитель минсельхоза России и глава Бурятии Вячеслав Наговицын посетят крестьянско-фермерское хозяйство Митупа Шандарова в Мухоршибирском районе. В этом хозяйстве реализуется проект по организации конефермы для содержания забайкальской породы и английской чистокровной верховой породы лошадей.